Armelle réalise son rêve : accueillir ses clients comme des amis, autour de tablées chaleureuses et délicates. Inspirée par ses grands-mères, elle transmet à ses équipes leur esprit de convivialité. Ensemble, ils font des restaurants des lieux sensibles et humains.
Loïc aime partager du sens avec celles et ceux qui rejoignent l’entreprise familiale. Discret, il soutient apprentissages, initiatives et potentialités. Le professionnalisme se conjugue ainsi avec plaisir et reconnaissance.
Marie-Charlotte s’engage pour développer durablement et respectueusement les activités. Avec les fournisseurs, comme dans la mise en place d’outils de gestion, l’authenticité est son moteur. L’attachement au territoire s’exprime dans chaque décisions et projets.
Avec des producteurs engagés, Guillaume travaille les saveurs de produits d’exception. De la terre à la mer, du salé au sucré, il signe avec sa brigade une cuisine lisible et généreuse. Au rythme des saisons, les assiettes révèlent des accords inattendus.
Des êtres inspirant les futures générations
LOÏC
Loïc, Armelle et les enfants
« C’est en partant que j’ai compris l’importance de la famille »
ARMELLE
LA ROUTE DES PHARES
2020/2021
2022
CONSTRUCTION DU LABOUS MOR II
Le Labous mor II rejoint l’équipage
Avec ce projet,
la famille concrétise le rêve d’une vie
2022
Mémé Lilia voit le jour
Tous les spectacles du front de mer s’apprécient dans un cadre lumineux et paisible
Lilia for ever
DES CLIENTS HEUREUX !
2023
Les restaurants intègrent les enjeux de développement durable
Et demain ?
« Il faut prendre notre vague tout en respectant l’histoire » Marie-Charlotte
Nous sommes une entreprise familiale qui prône la bienveillance.
Nous avons à cœur de composer une équipe dynamique dans laquelle chacun trouve sa place et se sent bien.
Et parce que le bien-être au travail est une priorité, nous mettons en place de nombreux avantages. Venez en discuter avec nous !
Plusieurs profils en CDI et CDD (période à déterminer ensemble) sur les postes suivants :
Chef de rang H/F
Chef de partie H/F
Commis de cuisine H/F
Serveur H/F
Barman H/F
Plongeur H/F
Pour postuler, rien de plus simple :
Venir dans nos restaurants pour nous rencontrer, déposer un CV et une lettre de motivation
Nous contacter par téléphone : 02 98 04 70 15
Envoyer CV et lettre de motivation par mail : contact@famille-bleunven.fr
